น้ำตาลวายร้ายของคนลดน้ำหนัก

คนไทยชอบกินหวาน เป็นหนึ่งในเรื่องจริงที่เถียงไม่ได้สำหรับคนไทยส่วนใหญ่ที่กินหวานในทุกๆอย่าง ไม่ว่าจะเป็นของคาวที่ใส่น้ำตาลเยอะ รวมถึงของหวานที่หวานยิ่งกว่า แต่รู้ไหมว่าความอร่อยของน้ำตาลเนี่ยมันอันตรายมากๆเลยนะ แถมทำให้คนติดงอมแงม และเชื่อไหม ไขมันที่เชื่อว่าทำให้คนอ้วนน้ำตาลยิ่งทำให้คนอ้วนหนักกว่าเดิมอีก แถมความเสี่ยงต่างๆจากการกินน้ำตาลจำนวนมากยังมีอีกเพียบ

ทำไมน้ำตาลอร่อย?

ทำไมน้ำตาลถึงอร่อยและทำไมเราถึงชอบใส่น้ำตาลไปซะทุกอย่างโดยพื้นฐานแล้วต่อมรับรสหวานมีขนาดกว้างที่สุดในรอบๆลิ้นของมนุษย์ เราจึงรับรสหวานได้ไวกว่ารสเค็ม หรือเปรี้ยว เพราะสิ่งที่ให้ความหวานสำหรับร่างกายแล้วสามารถเปลี่ยนเป็นพลังงานและช่วยในการดูดซับไขมันและเพิ่มความเจริญอาหารได้อีกด้วย ลองสังเกตสิทำไมน้ำอัดลมที่มีรสหวานเมื่อดื่มคู่กับมื้ออาหารแล้วถึงรู้สึกว่ามีรสชาติอร่อย นั่นเพราะว่ารสหวานช่วยกระตุ้นต่อมรับรสให้ทำงานได้ดีขึ้นและรับรสชาติออาหารให้รู้สึกอร่อยมากขึ้นนั่นแอง ยิ่งอร่อยยิ่งกิน ยิ่งกินยิ่งหวาน เลยเป็นว่ายิ่งหวานยิ่งอร่อย

น้ำตาลกับไขมันอะไรแย่กว่ากัน?

โดยปกติคนที่พึ่งเริ่มลดน้ำหนักหรือพึ่งหัดคุมอาหารมักมีความเชื่อผิดๆของการงดทานไขมันและเน้นผักแทน แต่ที่จริงแล้วไขมันเป็นหนึ่งในสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกายในขณะที่น้ำตาลมรขีดจำกัดการบริโภคที่น้อยกว่าไขมันมาก แต่คนกลับทานน้ำตาลปริมาณมหาศาลต่อวันจากแหล่งต่างๆ ในอาหาร เมื่อน้ำตาลจะนวนเข้าสู่ร่างกายจะเปลี่ยนรูปเป็นพลังงานสำหรับร่างกายแต่ทว่าถ้าพลังงานเหล่านั้นใช่ไม่หมดก็จะแปลรูปเป็นไขมันส่วนเกินอีกรูปแบบหนึ่งซึ่งกำจัดยากมาก

ความเสี่ยงจากการกินน้ำตาล

สำหรับโรคร้ายที่ติดมากับการทานน้ำตาลนั้นหลายๆคนคงทราบกันดีก็คือ โรคเบาหวาน ความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ โรคไขมันอุดตันในเส้นเลือด โรคอ้วน โรคกระดูกพรุน โรคฟันผุและอื่นๆอีกมากมาย ถ้ายังไงแล้วการทานน้ำตาลนั้นสามารถทำได้แต่ที่สำคัญคือควรหลีกเลี่ยงการทานรสหวานจัดและทานแค่ในปริมาณน้อยและพอดีๆ ก็พอ

น้ำตาลตัวร้าย ขัดขวางการคุมน้ำหนัก

  • เพราะอร่อยจึงกิน โดยส่วนใหญ่แล้คนบริโภคน้ำตาลเพราะว่ามีส่วนช่วยกระตุ้นต่อมรับรสและเพิ่มความอยากอาหาร
  • น้ำตาลส่วนเกินจะถูกแปรรูปเป็นไขมัน
  • น้ำตาลปริมาณมากจะทำให้เกิดโรคร้ายโรคแซกซ้อนตามมาทีหลัง

You may also like...

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *